По ту сторону чайного блина...или как готовится Лаосский чай
Мы тут недавно подумали, что многие люди, которые любят и пьют чай видят только готовый продукт и не всегда задумываются о чайной "изнанке". Вот например в Лаосе майский и сентябрьский сбор чая получается с большим количеством огрубевших чайных листьев, которые нужно выбрать. Такие листья является более старыми, и при заваривании практически не дают вкуса и аромата.
Этот процесс можно автоматизировать, но Лаосский чай - живой, т.е. собирается и изготавливается вручную. Процесс этот крайне долгий и утомительный.
Лаос - совсем маленькое и очень небогатое государство. Поэтому местные бабушки, дедушки и городские школьники приходят помогать в сортировке чая. При средней зарплата 100р. в час...
Цените тот чай, котрый вы пьете. За каждым глотком целая история...человека и чая:)🌿
Еще больше историй и вкусного чая завтра, на чайной пятнице про Лаосские пуэры!
✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥
Чайный дом "Дерево"
Товары и напитки народов мира.
ул. Московская 18
79-10-77
tea-penza.ru
vk.com/penzachay
instagram.com/tea_house_derevo
✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥
